Cada sabor rinde 8

Ingredientes

Sorbete de piña y plátano

• 3 plátanos medianos, en trozos

• 3 tazas piña, en trozos

• 1 cda. jugo de lima

• 2–4 cdas. leche de coco, según desee usar

Sorbete de cereza

• 3 plátanos medianos, en trozos

• 3 tazas cereza sin hueso

• ½ taza extracto de almendra

• 2-4 cdas. leche de coco, según desee usar

Sorbete de chocolate

• 3 plátanos medianos, en trozos

• 4 cdas. leche de coco

• 2 cdas. mantequilla de almendra

• ½ taza polvo de cacao (‘cocoa’)

Instrucciones

1. Pele y corte los plátanos en trozos irregulares y ponga a congelar.

2. Una vez congelados, deje que se descongelen por 30 minutos, justo para poner en una procesadora de alimentos. Añada los ingredientes restantes y procese hasta mezclarlos bien. Páselo a un contenedor y métalo al congelador por unas 3 horas antes de servir.

Nutrición (por cucharada nevera): 80 calorías | 1 gr proteína I 19 gr total carbohidratos | 2 gr fibra dietética | 1 gr total de grasa | 1 gr saturada | 0 mg sodio | 10 mg calcio | 0 mg hierro | 240 mg potasio.

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